Pasqua vegetariana. Menù per le feste

In un periodo in cui è molto forte lattenzione allambiente, alla qualità e alla provenienza del cibo, nasce lidea di un ebook in cui le autrici si sono divertite a ripensare il menù di Pasqua attraverso un alfabeto completamento vegetariano. Verdure, legumi, frutta e formaggi sono alcuni degli ingredienti base di ricette semplici ma appetitose, veloci da preparare ma dalla resa impeccabile. I menù proposti sono corredati da una ricca galleria di immagini che, passo passo, illustrano i procedimenti delle ricette. Arricchisce ogni ricetta lo spazio dedicato alle curiosità che gravitano intorno al cibo. Le caratteristiche dellebook . 2 menù (e 8 ricette) vegetariani per le festività pasquali. . Oltre 50 fotografie illustrano passo passo la realizzazione delle ricette. . Curiosità sul cibo per ogni ricetta. . Alternative e suggerimenti per ogni ricetta. Le ricette . Uova ai carciofi . Scialatielli al rosmarino . Polpettone alle verdure . Coppette di kiwi . Rotolo alla frutta . Plumcake alle zucchine . Muffin di piselli . Dolcetti di riso soffiato Le autrici Deborah D’Alessandro e Valentina D’Elia. Amano la verdura, Van Gogh, leggere, viaggiare, il caffè durante la pausa, il buon vino nelle serate in compagnia, gli ebook, Bologna, i classici della letteratura e la musica, la danza, cucinare, la tecnologia, il vintage, i mercatini delle pulci e i colori delle grandi città. Per Area51 Publishing hanno pubblicato "Natale vegetariano".