El vi.  Eduard PuigiVayreda

El vi

By Eduard PuigiVayreda

Format: ePub  (Adobe DRM)
Protection:Adobe DRM
Availability: Instant download

Synopsis

L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.

Eduard PuigiVayreda

  • Publisher:
  • EDITORIAL UOC, S.L.
  • ISBN:
  • 9788497883672
  • Language:
  • Catalán
  • Size:
  • Kb
  • Published:
  • December 26, 2010

Other titles of Eduard PuigiVayreda