Barolo & Co. - Anno XXXIII - Numero I

Il Barolo è il grande vino italiano per eccellenza. Nasce nel cuore delle colline di Langa, a pochi chilometri a sud della città di Alba, nel territorio di 11 Comuni che si inseguono in un suggestivo itinerario di colline, cesellate dalla mano esperta dell’uomo e sorvegliate da imponenti castelli medioevali, fra cui proprio quello di Barolo, che ha dato il nome al vino oggi celebre in tutto il mondo. Ma da oltre 30 anni c’è anche Barolo & Co., un riferimento editoriale di una terra che celebra il vino e l’alta cucina. E da alcuni anni non solo in Piemonte ma anche in giro per l’Italia del Gusto. Barolo & Co. promuove i vini e la gastronomia, le storie di un territorio straordinario e le strade del turismo più gustoso, i personaggi e l’economia. Si pone come riferimento per i professionisti della ristorazione e delle enoteche, per le aziende del vino, i giornalisti e i professionisti del settore.