Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208

Por Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta

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Sinopsis

Sinopsis

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas del restaurante y bar: HOT092_1, UC0258_1, MF0258_1, UF0060

Lidia Rey Acosta

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