Il potere curativo dei succhi di frutta e verdura

I succhi di frutta e di verdura consentono all ’organismo di recuperare nutrienti fondamentali con un minimo sforzo di assimilazione, e rappresentano una scelta salutare e piacevole al tempo stesso. Tutte le informazioni riunite nel libro vanno in questa direzione, supportate da una grande mole di documentazione scientifica raccolta dall ’autore nella sua attivit à sul campo. Una guida approfondita ai principali frutti e ortaggi, completa di analisi nutrizionali e di precise indicazioni di consumo in base ai disturbi, ci permette di prendere coscienza del loro valore e li trasforma da semplici ingredienti in veri attori di un processo migliorativo. Per disintossicarsi, per perdere peso, per prevenire molti dei disturbi pi ù diffusi nelle societ à del benessere, l ’azione stimolante dei succhi sul sistema immunitario fa s ì che possano essere impiegati sia in funzione terapeutica sia in chiave preventiva. In ogni caso i succhi ci aiutano in maniera gradevole a sviluppare un atteggiamento pi ù consapevole verso la nostra salute e a condurre una vita piena e intensa.