Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309

Por Juan José Torres Arminio

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Sinopsis

Sinopsis

- Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad. - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Dirección en restauración: HOT331_3, UC1097_3, MF1097_3, UF1089

Juan José Torres Arminio

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