Adolescentes veganos

¿Qué podemos hacer en casa si nuestro hijo adolescente quiere dejar de comer carne, pescado y otros alimentos básicos? Este libro da respuesta a las preguntas que suelen surgir sobre la nueva dieta y estilo de vida, si estas serán saludables, si tendrá suficiente aporte proteico, etc. Así, resuelve la mayoría de dudas habituales, consejos prácticos e información nutricional básica y sobre los nuevos alimentos veganos. Con más de 80 recetas caseras sanas, asequibles y fáciles de preparar, junto a un modelo de menús para toda la semana. La información más completa y actualizada sobre la alimentación vegana y vegetariana para todo el mundo: tanto para los adolescentes veganos como para el resto de la familia (padres, hermanos…), sean o no veganos. Un libro para: • Comprender e integrar los cambios de estilo de vida del adolescente en la familia. • Descubrir y entender los motivos. ¿Por qué ser vegano? • Aprender la importancia de los cambios en el trato a los animales y en la sostenibilidad de nuestra forma de vivir. • Cuidar mejor la salud en esta etapa vital. • Convivir en un mundo carnívoro, con respuestas a las preguntas más frecuentes.