40 curiosità sul Rum

Il rum  è lacquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo. Il termine deriva probabilmente dallinglese rumble, "gorgogliare" e boil, bollire; in francese bouillir, "bollire"; secondo altri, più semplicemente, rum potrebbe essere una voce abbreviata, usata dai monaci e derivante da saccharum ( Saccharum officinarum , nome scientifico della canna da zucchero). I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo. A cura di Antonio Ferraiuolo .