I prodigiosi semi di chia

Tutti i semi sono un concentrato di sostanze nutritive , perché contengono ciò che serve per far crescere la pianta e proteggerla dai possibili aggressori. I semi di Chia si distinguono per le particolari proprietà , dovute al notevole contenuto di vitamine , minerali e soprattutto omega 3 . Sono un vero e proprio superalimento che, oltre a nutrire , protegge la salute . Aiutano anche a perdere peso in modo sano perché hanno un forte potere saziante , riducono i picchi di insulina che ingrassano , creano un gel che rallenta l' assorbimento degli zuccheri e facilita l' attività intestinale . Nel libro consigliamo come usare questi semi nell' alimentazione quotidiana , per arricchire di gusto , croccantezza e salute tutti i piatti, tenendo sotto controllo il peso .