Cocina española e internacional. HOTR0408.  Fernanda Delgado González

Cocina española e internacional. HOTR0408

Por Fernanda Delgado González

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Sinopsis

- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

Fernanda Delgado González

  • Editorial:
  • ic editorial
  • ISBN:
  • 9788411034197
  • Idioma:
  • Español
  • Tamaño:
  • Kb
  • Publicado:
  • Enero 1, 2023

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