Ricette popolari alla griglia e barbecue - cupcakes alla griglia.  Marc Schommertz

Ricette popolari alla griglia e barbecue - cupcakes alla griglia

Por Marc Schommertz

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Sinopsis

Benvenuti nel mio libro People's Recipes Grilling and BBQ - Cupcakes from the Grill. Come appassionato cuoco per hobby e appassionato di barbecue, sono sempre stato alla ricerca di modi nuovi e creativi per rivoluzionare i barbecue. È stato allora che mi è venuta un'idea unica che vorrei condividere con te: cupcakes alla griglia. I cupcakes sono senza dubbio uno dei dolci più apprezzati, ma li abbiamo per lo più cotti al forno. Allora perché non usare il barbecue per portare questa dolce sorpresa al livello successivo? I cupcakes alla griglia sono un'entusiasmante avventura che fonde deliziosamente il mondo della cottura al forno e quello della griglia. In questo libro troverai 35 invitanti ricette che ti offriranno una moltitudine di esperienze di gusto. Dai classici cupcake al cioccolato alle combinazioni esotiche come mango e frutto della passione o pistacchio e acqua di rose: ce n'è per tutti i gusti. Ogni ricetta è stata accuratamente testata per assicurarti di ottenere i migliori risultati sulla tua griglia.

Marc Schommertz

Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut. Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen. Meine Feldküche Kauer M58 war das erste große Projekt der Bücherreihe 'Volksrezepte'. Dann kamen Grillen und BBQ. In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Schlichte Rezepte zum nachkochen, und keine Bilderbücher.