Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes.  Magdalena Merelo

Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes

By Magdalena Merelo

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Synopsis

Que es esta guía y cómo utilizarla Si tienes esta guía en tus manos es porque eres un pequeñe ratoncite y te gusta el queso. Este manual de cata de queso pretende ser una guía rápida para los amantes del queso y para los curiosos. Esta guía te llevará rumbo a conocer más sobre el queso, su historia, su elaboración, un sin fin de variedades que existen, tanto de leche de origen animal como los veganos. También aprenderás a saborearlos, a preparar recetas, a presentarlos, cómo comprarlos y elaborar tu propio queso. He intentado que este pequeño manual contenga un resumen de todos los quesos más conocidos que hay en el mundo, recalcando los que más conozco y sobre quesos españoles.

Magdalena Merelo

  • Publisher:
  • Editorial Bubok Publishing
  • ISBN:
  • 9788468586113
  • Language:
  • Español
  • Size:
  • Kb
  • Published:
  • December 31, 2023
  • Cocina / General

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