Ricette Fatali. Donne velenose in cucina..  Katia Brentani

Ricette Fatali. Donne velenose in cucina.

Damster - Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica

Por Katia Brentani

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Sinopsis

Il termine veleno ha un doppio e opposto significato. Il vocabolo anglosassone "gift " nella lingua tedesca designa il "veleno " e nella lingua inglese il "dono ". Anche il cibo è un "dono ". Non è forse una succulenta mela rossa a celare il veleno? La mela rossa con cui la regina, trasformata in strega, tenta di avvelenare Biancaneve. E le grandi avvelenatrici della storia? Amavano cucinare e ognuna aveva una propria specialit à, da "donare " alla vittima designata con l ’aggiunta dell ’ingrediente "segreto ". Sulle tracce di queste donne pericolose, ci lasceremo tentare da sfiziose ricette, preparate con gli ingredienti che le "donne velenose " prediligevano & hellip; senza l ’aggiunta dell ’ingrediente segreto. Dolci veleni del tutto innocui. Fra curiosit à, leggende e un racconto finale, Le ricette della trisavola, velenoso al punto giusto.

Katia Brentani