Vegolosi Mag #2 - Giugno 2020

È arrivato il  nuovo numero di Vegolosi MAG , Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta. Anche questo mese più di  20 ricette magnifiche  e un goloso  speciale gelato senza gelatiera !In più in questo numero d Giugno 2020: Intervista  esclusiva al  dott. Neal Barnard , uno dei più importanti esperti del mondo di alimentazione vegetale Una  guida completa  e dettagliatissima  ai germogli : come coltivarli in casa in modo perfetto per consumarli oppure come renderli piccole piante ornamentali. Jonathan Safran Foer  e il “problema della carne” La rubrica  Zero Waste : una guida pratica alla valorizzazione degli scarti in cucina Il  meglio delle notizie dall’Italia  e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione