Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608.  Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608

By Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Format: ePub  (Adobe DRM)
Protection:Adobe DRM
Availability: Instant download

Synopsis

- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

  • Publisher:
  • ic editorial
  • ISBN:
  • 9788411034784
  • Language:
  • Español
  • Size:
  • Kb
  • Published:
  • December 26, 2021