Antynadwaga

„Antynadwaga” Andrzeja Kondratiuka to ksi??ka o tym jak schudn?? i co warto zmieni? w diecie. Dieta nie mo?e opiera? si? na jednej zasadzie. Nieskuteczne okaza?y si? próby ograniczenia w?glowodanów lub t?uszczów, nie pomaga liczenie kalorii, indeksów, punktów. Cz?owiek je za du?o nie dlatego, ?e nie umie liczy?, ale dlatego, ?e cz?sto ma sytuacje stresowe i nie potrafi sobie z nimi poradzi?. Trzeba od?ywia? si? „pe?nowarto?ciowo”, „ró?norodnie”, „nie objada? si? na noc”, „unika? t?ustych potraw”, itd. Podstawow? cech? opracowanego przez nas sposobu od?ywiania si? jest jego zmienny – wahad?owy charakter. W diecie wahad?owej stosujemy rotacj? produktów z ró?nych grup – w?glowodanów, bia?ek, warzyw i owoców. Aby doprowadzi? do przyspieszenia trawienia na pocz?tku kuracji odchudzaj?cej w pe?ni oddzielamy w?glowodany (kasz?, ry?, ziemniaki, kukurydz?) od bia?ek pochodzenia zwierz?cego (mi?so, drób, ryby, ser ?ó?ty, twaróg, kefir, jogurt, jajka) i stosujemy te grupy produktów w ró?ne dni. Wahad?owa wersja od?ywiania si? jest najbardziej skuteczn? metod? leczenia nadwagi i oty?o?ci. Jest to model od?ywiania si? odwrotny od „naukowo” udowodnionego „zrównowa?onego”. W takich w?a?nie zró?nicowanych warunkach aktywizuj? si? enzymy spalaj?ce komórki t?uszczowe. W istocie chodzi tu o trening metabolizmu.