Nalewki i likiery

Babki i prababki nasze, rozporz?dzaj?c liczn? s?u?b? i obszernymi piwnicami, mia?y ró?ne sekrety przyrz?dzania wybornych domowych wódek, nalewek i likierów. Owe sekrety i przepisy przechodzi?y w rodzinie z pokolenia na pokolenie, nieraz zazdro?nie strze?one i przekazywane dopiero w testamencie jakiej? ukochanej wnuczce, lub siostrzenicy. Wiem, na przyk?ad, o pewnym przepisie krupniku litewskiego, który jedna tylko ?yj?ca osoba ma prawo zna? i dopiero przed ?mierci? innej osobie go powierzy?. Mo?e dzi?ki tym tajemnicom, otaczaj?cym wyrób tych doskona?o?ci, sztuka przyrz?dzania napoi domowych posz?a w zupe?ne zapomnienie.